Panacotta d'asperges blanches pour un repas
- 5 asperges
- 1-1,5 cm de faisselle de fromage de chèvre frais
- 1 pincée de cumin, sel, poivre
Cuire les asperges dans de l'eau salée.
Les mixer avec le fromage blanc et l'assaisonnement.
Mouler dans 2 petits moules en silicone.
Déguster frais.
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